par Delphine Gonnet | Mar 25, 2024 | Alimentation, Santé
« Ni trop, ni trop peu » Avec les glucides et les lipides, les protéines rentrent dans la catégorie des macro nutriments. Ces 3 groupes d’aliments fournissent, sous forme de calories, l’énergie indispensable au bon fonctionnement de l’organisme mais...
par Delphine Gonnet | Mar 9, 2022 | Recette sucrée
Voici une recette de cake sans gluten, sans lactose et peu sucrée idéale pour un goûter plaisir accompagné d’un fruit frais de saison. Ingrédients – 60g de poudre d’amande – 140g de farine sans gluten (riz complet) – 3 cuillères à soupe...
par Delphine Gonnet | Fév 16, 2022 | Alimentation, Santé
Aujourd’hui je vais vous parler du sucre, également appelé glucides. Souvent décrié, on cherche parfois à le supprimer de notre l’alimentation mais est-ce vraiment une bonne idée? Pour cela je vous propose de faire le point sur les glucides : A quoi...
par Delphine Gonnet | Mar 13, 2021 | Santé
Le mois de mars signe la fin de l’hiver et l’arrivée du printemps. Les jours rallongent et la nature se (re)met en éveil. Saison du renouveau et de remonté d’énergie, le printemps peut également être source d’inconfort nottament via...
par Delphine Gonnet | Déc 30, 2020 | Smoothie
Aujourd’hui je vous propose une recette de green smoothie, à préparer avec un blender, pour faire le plein de vitamines et minéraux. Cette recette ne contient pas de sucres ajoutés. Ingrédients 1 avocat 10 feuilles d’épinards 1 petite banane 1/2...
par Delphine Gonnet | Déc 8, 2020 | Recette sucrée
Voici une recette gourmande, peu sucrée, de coeur coulant au chocolat. Cette recette est sans gluten et sans lactose. Ingrédients pour 4 personnes 100g de chocolat noir pâtissier 58% + 4 carreaux 10g d’huile de coco 40g de purée d’amande 20g de sucre roux...
par Delphine Gonnet | Nov 29, 2020 | Recette sucrée
Voici une recette de crumble d’automne avec des pommes et poires. Cette recette est sans gluten et sans lactose. Ingrédients 3 poires 2 pommes Jus d’1/2 citron Pour la pâte à crumble 40g de farine de riz complet 40 g de farine de sarrasin 40g de poudre...
par Delphine Gonnet | Nov 18, 2020 | Recette sucrée
Pour les gourmands amateurs de chocolat, voici une délicieuse recette de pancakes tout chocolat pour se faire plaisir pour le goûter. Cette recette est sans gluten et sans lactose. Ingrédients 75g de farine de châtaigne 75g de farine de riz complet 1/2 cuillère à...
par Delphine Gonnet | Nov 11, 2020 | Recette sucrée
Je vous propose une recette de bowlcake pour le petit déjeuner. Cette recette est sans gluten, sans lactose et sans sucres ajoutés, ce qui évite le coup de fatigue en fin de matinée. Cette recette est préparée à la vapeur douce au vitaliseur de Marion. Ingrédients 4...
par Delphine Gonnet | Nov 11, 2020 | Recette salée
Voici une recette de tarte aux épinards, sans gluten et sans lactose. Idéale accompagnée de crudités, salade, autres légumes de saisons ou encore une soupe. Ingrédients 1 pâte brisée dans gluten Epinards frais 4 oeufs 1 cuillère à soupe de purée crue de sésame 10cl de...
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